O Arroz Biodinâmico Volkmann é produzido sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. A paisagem é um ponto fundamental para a biodiversidade e o equilíbrio da produção.

Possui 20% a mais de proteína, 30% a mais de fibra, menos gordura e menos valor calórico que o arroz integral branco. Rico em antioxidantes, tem textura macia, sabor e aroma acastanhados, além das excelentes qualidades nutricionais.