Manteiga Ghee

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Manteiga Ghee

Lotus

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Ghee é o nome da manteiga clarificada indiana. Trata-se da manteiga clarificada livre de todos os seus resíduos lácteos, por isso, demora mais que a manteiga regular para perder seu frescor.

Diferente da manteiga tradicional que em altas temperaturas se queima, o Ghee pode ser usado para refogar e fritar em temperaturas entre 120° a 177° C.

  • 0% glúten
  • 0% lactose
  • 0% sódio
  • Ômega 3 e 9
  • Vitaminas A, D, E e K
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